- 03-9302579
- matamim@012.net.il
- א'-ה' 7:00 - 16:00 ו' 10:00 - 12:00
תפריט
פרווה חתם סופר פ"ת
מדינת ישראל התברכה בפירות מסוגים שונים, במיוחד פירות הדר איכותיים בעלי שם עולמי. פרי ההדרים היה עד לפני כשני עשורים עיקר הייצוא של תוצרת חקלאית. השוק האירופאי הוצף בפרי הדר מישראל. מאז נכנסו לשוק עוד מספר שחקנים כמו מרוקו ועוד השוק הישראלי דעך ויותר פרדסי פירות הדר נעקרו. אבל עדין יש לנו שוק פרי הדר מקומי והרבה ישראלים מחפשים פירות הדר גם מחוץ לעונה הרשמית. אחד מפירות ההדר היא האשכולית שיחד עם תפוח הזהב (התפוז) מככבים במטבחים רבים בארץ.
